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現品限り三徳万能包丁銀三梨地165mm 義弘作堺刃物 包丁 三徳包丁 165mm 義弘作 銀三鋼 銀紙三号 梨地仕上げ 樫漆柄 の詳細情報

ハンドル(柄)の変更に伴い、現品限りとなります。

600年の歴史を持つ伝統工芸品「堺刃物」
●切れ味を重視するためハガネを好む和食料理人の間でも定評のある銀紙三号を芯材に使用。
●銀三鋼は、刃がつきやすく、刃持ちが良く、錆びにくい性質を誇ります。
●その銀三鋼を芯材とし、側材のステンレス軟鉄に梨地模様を施しました。
●柄には、硬く、耐水性、耐久性に優れたウォールナットを採用。利き手を問わない八角柄です。

刃渡り:165mm
全長:310mm
刃幅:47mm
背厚:1.5mm
重量:126g
メーカー:山脇刃物製作所
メーカー希望小売価格:22800円

冷凍食品や骨などの固い食材には専用の包丁をお使いください。
カテゴリー キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 三徳包丁
商品の状態 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 未定
発送元の地域 千葉県
発送までの日数 1~2日で発送
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