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イチョウ（銀杏）まな板長さ９００ミリ特大 イチョウのまな板 (小・中・大・特大)｜プロの料理人も愛用する の詳細情報
イチョウのまな板です。
サイズは長さ９００ミリ幅３５０ミリ厚み５０ミリです。
１０年以上自然乾燥させたイチョウを使っています。
手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（節がある面が裏面です）
表面に小割れ、ピンホールがありますがまな板としての使用には問題無いと思います。
イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。
刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。
使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。
現状のサイズを大きくすることは出来ませんが
サイズを小さくして欲しい
角を丸くして欲しい
などお気軽にコメント下さい。
まだイチョウの板があるので別サイズを希望の方はお気軽にコメント下さい。作製します。
サイズは長さ９００ミリ幅３５０ミリ厚み５０ミリです。
１０年以上自然乾燥させたイチョウを使っています。
手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（節がある面が裏面です）
表面に小割れ、ピンホールがありますがまな板としての使用には問題無いと思います。
イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。
刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。
使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。
現状のサイズを大きくすることは出来ませんが
サイズを小さくして欲しい
角を丸くして欲しい
などお気軽にコメント下さい。
まだイチョウの板があるので別サイズを希望の方はお気軽にコメント下さい。作製します。
| カテゴリー | DIY・工具 > 材料・資材 > 木材 |
| 商品の状態 | 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 新潟県 |
| 発送までの日数 | 2~3日で発送 |
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